以美景为引、美食为媒，赏美景、品美食；标注详细信息的太原美食地图在手，助你尝遍全城美食；跟着电影品尝美食，在光影中感受美食的别样美妙……3月25日，以“太原好味晋韵传承”为主题的2025锦绣太原美食文化节启幕，一系列丰富多彩的活动，有趣、好玩、温暖，解锁美食发展的N种可能，展现太原餐饮产业转型发展的强劲动能。

　　1 赏美景品美食

　　【目标】

　　为打造“游在太原、食在大原”的城市名片，联合景区、旅行社、特色餐饮企业……全域化联动，吸引游客深度体验太原文旅资源，助推餐饮消费升级。

　　【场景】

　　以美景为引、美食为媒、“流量互导”的模式，景区为餐厅引流，美食为景区增值，形成消费闭环，展现太原“视觉+味觉”双重魅力。推动景区与餐饮业服务标准化，助力城市文旅口碑升级。通过长效IP打造持续性活动，将“赏美景·品美食”培育为太原标志性文旅IP。

　　2 餐饮老字号高峰论坛

　　【目标】

　　传承几代人乡愁记忆的老字号，是传承百年晋菜的中坚力量，也是太原的文化符号，担负着走向全国和世界的责任。走进老字号，走进太原历史，探讨老字号餐饮企业在传承与创新中的发展之路，推动老字号品牌在新时代焕发新的活力。

　　【场景】

　　邀请行业专家、学者、老字号餐饮企业代表等参加论坛，共同探讨老字号餐饮企业的传承、创新与发展。大家分享成功案例，交流经验，为老字号餐饮企业的发展提供借鉴和思路。并组织大家实地参观太原知名餐饮企业，了解其历史文化和制作工艺。

　　3 美食地图带你品全城

　　【目标】

　　推广太原特色美食文化，促进餐饮业发展，提升城市形象，制作太原美食地图，为市民和游客提供便捷的美食指南。

　　【场景】

　　组织专业团队对太原的美食资源进行全面调研和筛选，确定入选的特色美食、餐厅等。制作精美的太原美食地图，标注美食地点、特色菜品、营业时间等信息，并配以图片和简介，方便用户查找和了解。在太原市的主要景区、酒店、商场、交通枢纽等地发放纸质版美食地图，在相关网站、社交媒体平台等发布电子版美食地图，扩大影响力和覆盖面。

　　4 非遗美食进校园

　　【目标】

　　为增强青少年文化认同感，系统性保护晋菜技艺，市烹饪餐饮业协会联合非遗传承人、老字号企业，开展非遗美食进校园活动，并编纂首部《晋菜标准化菜谱》，推动非遗美食活态传承与产业化发展。

　　【场景】

　　非遗入课堂，晋味传薪火。通过沉浸式体验、技艺传授与标准化记录，开展“非遗大师课堂”“舌尖上的历史”文化讲座。在职业院校开设非遗美食选修课，老字号厨师驻校指导，文旅融合设计“太原非遗美食地图”，纳入我市旅游推广手册。

　　5 跟着电影品美食

　　【目标】

　　为推广太原餐饮文化，挖掘电影中的美食元素，跨界联动吸引市民、游客及影迷群体，打造城市文化消费新场景，提升餐饮企业品牌影响力。

　　【场景】

　　以电影为线索，联合美团、各影院资源串联起太原特色美食，通过场景、主题品鉴、文化互动等方式，让参与者身临其境感受美食与光影的交融。