中华老字号是国际品牌，是无价之宝，乾和祥作为山西唯一的茶叶类中华老字号，在品牌塑造上持续用力。

        自原址回迁以来，乾和祥在环境上，坚守“要卖茶、三分雅”的古训，里里外外都力求传递给顾客温馨典雅之感；在团队建设上，加大内部培训的频率和力度，全方面提升员工的综合能力；在服务上，建立微信群，接受线上预定并提供邮寄服务……

        硬件和软件的全方位提质升级，使得乾和祥充分发挥着金字招牌的独特优势，给顾客带去了更优质的产品和服务，成为2022年迎泽服务业提质增效队伍里一张靓丽的名片。

        “茶叶是农作物，与二十四节气息息相关。惊蛰一过，春分即来，春分时节西湖龙井茶园开采……”3月10日，乾和祥新建路店大师工作室内，掌门人张俐丽正在对员工进行“时令茶”培训。

        提升员工的茶叶知识储备、茶艺水平、服务水平等，是乾和祥年复一年的必修课，近几年的培训频率和力度更是不断加大，这背后，自然是掌门人张俐丽对全体员工的殷切期望。

        张俐丽常说：“比茶艺更重要的，是人品。”她举了一个例子，现在春分还没有到来，产出的龙井并不是正宗龙井茶的树种，市面上却已经有茶商急着推出了龙井茶，这么做虽然短时间内能够多获取一些利润，但从长远来看，无疑会渐渐失去茶客的信赖。

        乾和祥坚守“诚信为本”的晋商文化底蕴，秉持老祖宗传下来的宗旨：货色高选、偏路不贪、杂茶不用、不图厚利、广为招徕。张俐丽告诫每个直营店的员工，一定要在对应的时令卖相应的茶叶，保证顾客喝到高品质的茶，更要积极回应每个顾客的问询，适当进行茶叶知识的分享，让顾客更爱茶、更懂茶。

        在团队新血液的注入上，乾和祥同样进行了创新，将人事招聘承包给专业的第三方，有效扩大了乾和祥的人才引入途径，而人员的挑选和录用仍由掌门人张俐丽把关，以此保证新鲜血液的质量。

        除了针对内部员工的培训，乾和祥    还将承接面向社会的茶师培训工作和茶艺师、评茶师的评定工作，打造培训品鉴高地。

        2022年1月，乾和祥掌门人张俐丽牵头组成了一批以省内优秀评茶师为核心的评鉴专家队伍，进一步发挥了乾和祥在茶叶界的引领作用。

        高质量的团队带来的自然是高质量的产品。乾和祥每年都在全国范围内寻找优质茶胚，进行新茶研发，近几年更是佳品频出，以四川茶胚为基础研发的“翠针一号”“翠针二号”、原料采自湖北恩施的“恩施富硒茶”、与山西中医药大学合作研发的“茉莉桑叶茶”等，一经推出便成为爆款，屡屡供不应求。

        “乾和祥将四川茶胚通过独特技艺拼配之后，研发出‘翠针一号’‘翠针二号’，少了些苦涩，多了些清香，顺应了山西人的口感，这两款卖得特别好，刚推出那天我排了好久的队才买到。”对茶叶颇有了解的张先生说道。

        除了茶叶上的创新，2022年，乾和祥还与省级非遗传统刻瓷传承人苗振洁以及知名糕点厂家展开了合作，即将推出具有乾和祥特色的系列茶具和茶点。

        在服务上乾和祥亦有所创新。为配合常态化疫情防控工作，乾和祥钟楼街总店原址回迁当月便建立了微信群，顾客无门槛加入，每有新产品和新活动推出，店员便第一时间向群里推送，同时，还接受顾客在微信群内预定产品，并提供邮寄（邮费自理）服务，配合防疫工作的同时，还方便了许多距离太远甚至外地的茶客。

        乾和祥钟楼街总店2022年提质升级计划中的重中之重，当属门店南面的休闲区改造，这片近两百平方米的空间将打造成一座“茶文化博物馆”，集展览、休闲、餐饮、聚会等于一体，为广大市民提供新的生活服务。

        茶文化博物馆现基本完成墙面和地面的装修，许多展品和设施已提前放入，民国时期乾和祥茶桶、早期乾和祥门店招牌、历经百年的乾和祥柳木茶叶贮存箱……

        一个又一个老物件，诉说着这座百年茶庄的辉煌历程；数十把高品质木椅、精致典雅的茶桌，只待茶文化博物馆建成开放之际，与四方宾客共同续写乾和祥新的征程。

        “在太原市供销社的指导下，在有关政策的支持下，乾和祥将继续发挥引领作用，进一步点亮‘中华老字号’这一金字招牌，为老百姓传幸福，为服务业递信心。”乾和祥掌门人张俐丽说。

        信息来源：迎泽发布