小伙伴们
最近闻到杏儿散发出的香甜气息了吗？
没错！
太原市清徐县水峪、涧沟沙金红杏儿熟啦！
一口一颗甜润香浓
唇齿之间都是杏肉的芬香！
曹学斌
马峪乡后窑村人
痴恋沙金红，研发杏汁饮品
数十年如一日扎根山区
为家乡特色农产品的发展不遗余力
马峪老曹一直在为“杏”福打拼
马峪乡境内多为砂质土壤，结构疏松多孔，地理位置背风向阳、昼夜温差大，水土光热条件组合优越。绝佳的生长环境，使沙金红杏外形标致、果色金黄、核小皮薄、果肉致密、芳香浓郁，成为珍稀果品，久负盛名。
沙金红杏口感酸甜味美，不仅富含多种维生素、果酸糖、蛋白质及矿物元素，而且药用保健价值较高，具有滋补增钙、软化血管、润肺止咳、开胃健脾、调节人体代谢等功效。古语常以“杏林”作为中华传统医学的代名词，代表着祖国传统医学的“杏林文化”也发映出杏果博大精深的文化价值、医学价值以及背后的养生文化。
沙金红杏作为地标农产品在马峪乡有悠久栽培历史，乡域内种植面积多达2709亩，主要集中在西部山区。每至春回大地，漫山遍野的杏花，花语呢喃、尘香满幽，或粉或红或白，如烟似霞像雾，驻足观赏仿佛置身仙境，常有大批游客慕名而来。
沙金红杏因其品质优秀，多次获得国内外果品类荣誉，1952年荣获莫斯科国际鲜果博览会银奖；1995年荣获山西农产品博览会银奖；为不断顺应市场需求，乡党委、政府深入实施农产品品牌培育工程，积极申报国家地理标志农产品，于2013年通过国家地标产品认证。
近年来，马峪乡党委、政府依托自然资源优势，秉持天然、绿色、健康的理念，制定多种惠农政策，大力发展沙金红杏的种植与加工产业，引进各类杏果深加工技术，不断提高产业附加值，为周边居民提供最优质的产品，将沙金红杏产业发扬光大。
采摘“杏”福
收获满满
享受自然，和阳光一样耀眼
美醉啦！
还等什么
赶紧带上你的家人、亲友
走进水峪、涧沟
亲手采摘沙金红杏
来源：清徐融媒
