这样的对话在南海街餐饮店门口时有发生，目前到店就餐的顾客单人或2人居多，超过3人较少。针对现状，在刚刚复工时，一些餐饮店铺便推出单人、双人套餐，灵活应对各种需求，把每一位用餐顾客的健康安全置于首位。

“现在刚恢复堂食，顾客都是隔桌坐，我们的餐具都经过高温消毒，也会提供公勺、公筷和一次性餐具包，店内的新风系统也全天开启。”南海街餐饮店工作人员介绍。在接到恢复堂食的通知以后，工作人员先到店里检查之前囤积好的一些食材，对过期食品全部进行销毁处理，确保所有的食物都是新鲜的。 

在钟楼街和柳巷，许多门店陆续恢复营业，工作人员每天按时进行消杀，尤其是分类垃圾桶旁边，确保不留死角。

自复工以来，外卖成为餐饮企业想到的首个突破口。目前多数外卖订单都采用无接触配送的方式，在线上展现骑手的健康情况及餐箱消毒等安全防护信息，确保无接触的同时，实现全过程食品安全信息可视化、可追溯。

虽然还不到就餐时间，食品街内已经有不少顾客前来品尝久别的小吃，感受日常生活回归的美好。六味斋、屈礼洪、雪山冷饮、泉娃子……特色美食、老字号餐饮，熟悉的美味，满街飘香。线上订单数量也迎来“小高峰”，食品街上随处可见外卖小哥。

北京烤鸭、铁板鱿鱼、烧饼烙饼……上马街的招牌美食一向备受市民喜爱，当前，这条美食街又开始重现烟火气，多个小吃档口前都围满了赶来尝鲜的食客。

上马街商户在接到可以恢复堂食的通知之后，从食材上进行把关，保证食材的新鲜度，要求员工全程佩戴口罩，在上班之前进行体温监测，上报核酸检测结果，便于建立员工健康追溯台账。同时备好防疫物资，保证顾客放心用餐。为给顾客提供安全的就餐环境，门店内还定期进行消杀，拉大顾客之间就餐的座位间隔，保障顾客吃得安全放心。